Rota: Olaria de Barro Negro

Falar de barro negro é falar de uma tipologia de produção em olaria que se distingue por um processo de queima único e milenar. Esta é realizada em atmosfera redutora, o que confere às peças a sua coloração final, entre o cinza claro metalizado e o preto. Há diversas maneiras de fazer e usar a olaria de barro negro, com particularidades que variam de acordo com a região. A aparência única das peças consolidou-as como elemento decorativo, mas é à mesa que brilham realmente, pois nelas se cozinham os mais deliciosos pratos de forno.