Rota: Cutelaria

Rotas

As Rotas Saber Fazer propõem percursos temáticos, sem pontos de partida ou de chegada, através dos quais cada um constrói a sua viagem pelas artes e ofícios artesanais.

Encontrar

Ir ao encontro dos A artesãos nos seus locais de trabalho

Conhecer

Visitar os M museus e outros espaços que preservam e dão a conhecer as histórias dos artefactos e de quem os faz

Fazer

Experimentar e aprender a fazer em O oficinas e espaços equipados para aprender, de forma informada e acompanhada

ver por:

museu
artesão
oficina
comércio

Lombo do Ferreiro

Artesão

Oficina

Comércio

Rua 10 de Julho, nº10, Relvas

2500-796 Santa Catarina – Caldas da Rainha

262 098 585

geral@lombodoferreiro.com

lombodoferreiro.pt

Direções

Cutelaria Artesanal Estêvão Lourenço

Artesão

Comércio

R. Central 86, Matoeira

2500-743 Caldas da Rainha

910 425 225

Direções

Navalhas Gilberto Ferreira

Artesão

Comércio

R. do Santo, 19

5300-411 Aveleda – Bragança

938 947 491

navalhasgferreira@gmail.com

navalhasgferreira.pt

Direções

Paulo Tuna, The Bladesmith

Artesão

Comércio

R. Adelino Soares de Oliveira 19

2500-121 Caldas da Rainha

962 614 388

thebladesmith.pt

Direções

Facas Lança

Artesão

Comércio

Avenida Miguel Fernandes nº 3

7800-396 Beja

artisticknives.blogspot.com

Direções

Anselmo Torrão

Artesão

Comércio

Rua das Fachas, n.º 25

5225-103 Sendim

937 316 881

Direções

Armandino Torrão

Artesão

Comércio

Rua dos Barreais

5225-131 Sendim

262 098 585

Direções

Telmo Roque

Artesão

Comércio

Rua 5 de Outubro 33 Loja 5

6230-378 Fundão

968 155 153

Direções

Facas Irmãos Pires

Artesão

Comércio

Rua do Chapiço, 23

5225 - 032 Palaçoulo

273 459 358

966 548 854

geral@facaspires.com

facaspires.pt

Direções

Marco Neves

Artesão

Lisboa

Direções

Nelson Lourenço

Artesão

Turquel, Alcobaça

918 507 156

Direções

Tiago Garcia

Artesão

Painho, Cadaval

914 311 109

Direções

Mateus Miragaia

Artesão

Donfins do Jarmelo, Guarda

Direções

Carlos Queirós

Artesão

Viana do Castelo

968 755 428

queiros.knives@gmail.com

Direções

Amaro Torrão

Artesão

Comércio

Rua dos Barreais

5225-131 Sendim

262 098 585

Direções

Cutelaria Martins

Artesão

Comércio

R. da Indústria N° 5

5225-032 Palaçoulo

273 459 128

info@cutelariamartins.com

cutelariamartins.com

Direções

Museu Nacional de Etnologia

Museu

Avenida Ilha da Madeira

1400-203 Lisboa

213 041 160

geral@mnetnologia.dgpc.pt

mnetnologia.wordpress.com

Direções

Uma rota de cortar à faca

A arte de trabalhar o metal é uma tradição milenar que transformou a vida humana. Com a fundição do metal, surgiram novas ferramentas essenciais para diversas profissões, tornando o cuteleiro uma figura central na produção de tesouras, facas, e outros utensílios cortantes.

Hoje há um revivalismo da cutelaria tradicional onde a forja, o martelo e a bigorna voltam a brilhar. A arte do cuteleiro de autor está a ganhar novos adeptos, revitalizando núcleos de produção em várias regiões, algumas com longa herança na fabricação de facas e canivetes.

A Rota da Cutelaria propõe uma revisitação desta arte e da sua produção, como as navalhas e canivetes tradicionais ou de autor — utensílio versátil, presente no bolso de pescadores, agricultores e artesãos, que é também uma ferramenta histórica para as refeições.