Rota: Talhas

Do barro se fazem potes gigantes

Uma viagem pelos locais em que as grandes talhas de vinho ou azeite são as protagonistas centrais. Intimamente ligados ao mundo rural, os centros oláricos de produção de talhas encontram-se próximos das zonas vitivinícolas e de olivicultura, nomeadamente no sul interior do país. Nestas regiões, a par de uma grande tradição de olaria utilitária, desenvolveram-se as olarias com mestres oleiros especializados em talhas, com exigências técnicas específicas. Após um período de decréscimo da procura destas peças na segunda metade do séc. XX, assistiu-se recentemente a um ressurgimento da valorização das talhas de barro e das suas qualidades específicas, associado ao crescimento do interesse por vinhos de produção mais artesanal e de escala controlada.